Bouffes Rennaises : Le nouveau rendez-vous gourmand du 9 au 14 avril

Bouffes Rennaises : Le nouveau rendez-vous gourmand du 9 au 14 avril
  10/04/2019
  Evènements

Bouffes Rennaises : Le nouveau rendez-vous gourmand du 9 au 14 avril

Un nouveau concept gourmand débarque à Rennes ! Du 9 au 14 avril se tiendra un nouveau festival à Rennes, les Bouffes Rennaises. Au programme, de nombreux rendez-vous gourmands (dîner dans des lieux secrets, accords mets-vins en musique, pique-nique géant…).

La variété gastronomique rennaise n’est plus à démontrer avec ses restaurants gastronomiques, ses bistrots, ses crêperies, sa cuisine du monde, ses food-trucks tendance et son Marché à manger (food-market mensuel). 

Cette année, Rennes réserve une nouvelle fois son lot de surprise avec une semaine spéciale dédiée aux rendez-vous gourmands et insolites. 

Accord mets, vin et musique ! 

Pour vivre l’expérience d’un accord mets, vin et musique, rendez-vous au restaurant Petite Nature le mardi 9 avril à 19h00. La sommelière rennaise Aurélie Denais et l’Orchestre symphonique de Bretagne vous feront vivre une expérience unique pour une participation de 30,50€. 

La cuisine participative 

Un atelier gratuit vous est proposé le mercredi 10 avril de 18h00 à 21h00 au Centre culinaire contemporain. 

Cet atelier propose à chaque participant d’apporter de quoi cuisinier son dîner aux côtés du chef Jean-Marie Baudic (chef du restaurant Le ciel de Rennes). 

L’objectif : dîner en bonne compagnie et partager des techniques et des saveurs. 

Adresse : 8 rue Jules Maillard de La Gournerie 35000 – Rennes 

Compositions 

Dîner avec un casque sur les oreilles ça vous tente ? 

Cela deviendra possible le jeudi 11 et le vendredi 12 avril à 20h00 au restaurant Bercail. 

Le principe : Dîner en musique tout en dupliquant ses sens grâce à un casque sur les oreilles. 

Menu à 71,50€ vin compris. 

Adresse : 33 rue Saint-Melaine 35000 – Rennes 

Pique-nique de Robinson 

Samedi 13 avril à 12h30, partez en expédition à partir des Prairies Saint-Martin jusqu’au moulin de Charbonnière à Saint-Grégoire pour un pique-nique géant sur l’herbe.

Participation de 21,50€ (incluant le repas). 

De la fourchette à la fourche 

Atelier initiation à la permaculture avec Perma G’Rennes le samedi 13 avril de 15h00 à 18h00.

Perma G’Rennes, ferme micro-intensive rennaise, vous convie ainsi que le chef de la crêperie Oeuf à découvrir la préservation des graines semencières. 

Participation de 7€00. 

Un dîner rennais 

Un dîner aux saveurs végétales dans un lieu tenu secret jusqu’au dernier moment vous attend le samedi 13 avril à 20h00.

Ce dîner insolite sera préparé par Romain Joly et les cheffes du restaurant Petite Nature. 

Menu à 56,50€. 

La cantine de la Criée 

Toute la semaine, du 9 au 14 avril, une cantine éphémère s’installera à l’intérieur de la Criée aux Halles centrales.

Au programme, une spécialité du monde par jour en passant par la Bretagne jusqu’à la cuisine créole ou sénégalaise. 

Rendez-vous du mardi 9 au samedi 13 avril, de 11h30 à 14h30, à la Criée (Place Honoré-Commeurec) et le dimanche 14 avril, de 11h00 à 17h00, pour une édition spéciale du Marché à manger consacrée à la cuisine du monde. 

Off de Mythos 

Le nouveau festival rennais s’associe aux Off des Toqués de Mythos pour un dîner à plusieurs mains orchestré par des grands chefs.

Le mercredi 10 avril, Julien Lemarié (chef étoilé de l’Ima) accueille le Prince noir et Bercail pour un menu en 6 plats. 

Réservation auprès du restaurant l’Ima. 

Le Bouffes Rennaises vous attendent du 9 au 14 avril, réservations ouvertes à l’Office de tourisme (1 rue de Saint-Malo 35000 – Rennes) ou sur la billetterie en ligne.

[ResoFrance]