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Restauration Nouvel incendie au restaurant l'Amphitryon près de Toulouse : le chef étoilé Yannick Delpech craint pour sa sécurité Le chef étoilé Yannick Delpech accumule les mauvaises nouvelles. Ce mercredi matin, vers 10 heures, son restaurant l'Amphitryon...
Restauration [Sirha 2019] Record de fréquentation pour le rendez-vous mondial du food service Le salon professionnel, organisé à Eurexpo Lyon, a une nouvelle fois battu des records de fréquentation en accueillant 225 031...
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Restauration [SIRHA 2019] Le Bocuse d'or remporté par le Danemark Vingt-quatre chefs, dont deux femmes, se sont affrontés pendant deux jours près de Lyon autour de plats typiquement français,...
Restauration Pâtisserie: la Malaisie, championne du monde au terme d'une compétition vegan Avec ses singes déguisés en Elvis, sa technicité et son enthousiasme, l'étonnante Malaisie remporte la Coupe du monde de...
Restauration Sirha 2019 à Lyon : la France a remporté la coupe du monde des traiteurs Dans le cadre du Sirha, salon professionnel international dédié à la gastronomie, la restauration et l'hôtellerie, de...
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Restauration Coup d’envoi du 9ème concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs Le concours de cuisine national “Jeunes Talents“, initiative de l’Association française des Maîtres Restaurateurs avec le...
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